上海青作為常見的蔬菜,很多人都喜愛吃,尤其是高品質(zhì)上海青,入口酥軟,甜脆可口。但有時我們吃到的一些上海青苦澀,有股子糟水味,據(jù)了解得知,這與上海青種植出的品質(zhì)有很大關(guān)系,再深入了解更是與上海青的用肥息息相關(guān)。
上海青使用翠姆沖施肥
那么高品質(zhì)上海青是如何種植出來的,我們都知道高品質(zhì)的上海青葉片肥厚油綠,菜幫位置青翠肥厚,這樣的上海青才是高品質(zhì)上海青。
首先,上海青種植時一定要有肥沃的土壤,因此就需要土壤補充更多的農(nóng)家肥或有機肥,讓土壤有機質(zhì)豐富起來,充分的有機質(zhì)可以讓土壤更加地疏松透氣,有益菌增多,足夠豐富的有機質(zhì)可讓上海青的根系發(fā)達(dá),抗病性好。
其次,高品質(zhì)上海青的追肥一定要注重磷鉀肥的補充,很多上海青種植農(nóng)戶一味使用氮肥,例如尿素、硝酸銨鈣等等,雖然使上海青的長勢很快,但品質(zhì)卻逐漸下降,過量的氮肥讓上海青葉片細(xì)胞里的水分過多,采摘后不耐儲運,容易腐爛。
但是高品質(zhì)的上海青口感要想達(dá)到香甜,需要葉片中的氨基酸、糖分、碳水化合物積累的更多,那就要求上海青種植時需要補充磷鉀肥,促進(jìn)葉片合成碳水化合物,增加葉片中干物質(zhì)的積累,這些都是決定上海青高品質(zhì)的因素,因此推薦種植戶在上海青種植時使用氮磷鉀平衡的肥料。
例如拉姆拉公司的翠姆顆粒水溶肥,前期使用翠姆顆粒水溶肥17-17-17和后期翠姆顆粒水溶肥16-8-26,這款肥料中硝態(tài)氮非常少,可減少葉菜中硝酸鹽類的積累,蔬菜更安全,另外翠姆顆粒水溶肥利用緩流釋技術(shù),比大量元素肥效長,比復(fù)合肥利用率高,可讓上海青的品質(zhì)進(jìn)一步提升。
上海青使用翠姆沖施肥
再者,高品質(zhì)的上海青需要更多的葉綠素,大家都知道,上海青葉片顏色越深說明上海青的葉綠素越多,品質(zhì)就越好,葉片肥厚油綠就說明上海青合成更多的養(yǎng)分,其中葉片中葉酸、維生素K、維生素B2、葉黃素、胡羅卜素、鎂等營養(yǎng)元素的含量就高,而那些葉片薄、發(fā)黃的上海青,很多都是因為光照不足,葉綠素合成不夠多,但有時難免因為氣候因素而影響上海青的品質(zhì),建議通過葉面補充營養(yǎng)提升上海青的品質(zhì)。
例如拉姆拉公司的翠姆沖施肥,可以通過葉噴的方式為上海青及時補充營養(yǎng),提升品質(zhì),因為翠姆沖施肥利用氨基酸作為載體的懸浮特種肥,氨基酸能快速被葉片吸收,讓葉片補充營養(yǎng)更迅速,合成更多的蛋白質(zhì)和碳水化合物,讓葉片的光合作用更強,合成的營養(yǎng)物質(zhì)更多,顏色油綠肥厚,產(chǎn)量也高,而且不含任何的激素成分,顏色更加持久不褪色。
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